從泰國回來...
一直在反反覆覆感冒...
每天都昏昏沈沈...
好不容易打起精神把配方生出來...
先PO二個品項...
成品照這二天會做出來...
年節禮盒
課程一：
實作:
★★開心果醬餅乾捲:餅乾捲中間擠入占度亞開心果醬,表面再沾上碎開心果仁(成本超貴的餅乾)
★★嗆辣餅乾:以日本七味粉搭配墨西哥紅椒粉和起司粉一起攪拌的麵糰,呈現一股特殊的香氣.
★★加碼示碼:
法國古典草莓脆糖
費用：$2600
人數：12~20人(依教室場地而定)
時間：9;30~13:30
14:30~18:30
年節禮盒
課程二：
實作:
★★初戀:以草莓果醬加上草莓果乾做成的蛋糕體,表面再沾裹上滿滿的乾燥草莓.
★★蒙地安巧克力餅:是由比利時的堅果巧克力變化而來的,在酥鬆的餅乾上,擠上微苦的巧克力,再放果乾和杏仁豆.
★★加碼示碼:
法國古典杏仁水果軟糖夾心:自製杏仁膏和加了果膠和寒天的水果軟糖.是完全無法想像的美味.
費用：$2600
人數：12~20人(依教室場地而定)
時間：9;30~13:30
14:30~18:30
#二堂課一起報贈送方型鐵製9宮格餅乾盒一個
劉韋君
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